2021년 복날에 먹으면 더 맛있는 음식들
2021년 복날에 먹으면 더 맛있는 음식들 여름하면 떠오르는 날, 복날이 있다. 오늘은 올해 2021년 복날(초복, 중복, 말복)과 복날에 많이 찾는 음식에 대해 알아보도록 하자. ✔ 삼복이란 음력의 개념이 아니라 24절기와 일진을 기준으로 정하기 때문에 소서에서 처서 사이에 들게된다. 중복 무렵이 더위의 절정이라고 볼 수 있다. 폭염이 내리쬐는 기간중에서도 더위가 매우 강하기 때문에 활동하기 어렵다. 체력보충을 위해 고칼로리 영양식을 섭취할 필요가 있어 주로 선호된 것이 고기요리이다. 수분 보충용으로 물기가 있고 열기를 돋게하는 부재료를 이용한 국물 고기 요리를 주로 섭취하였는데 그것이 오늘날까지 이어져 내려오고 있다. ✔2021년 복날 날짜 1. 초복 2021. 07. 11. (일요일) 하지 이후 제..
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2021. 7. 20.