10월 제철음식 추천 가을 수확의 계절 먹을 것이 많다.
10월 제철음식 추천 가을 수확의 계절 먹을 것이 많다. 1. 사과 10~12월 식이섬유가 많고 다당율의 비율이 높은 사과는 다이어트 식품으로도 유명하다. 특히나 돼지고기에 사과를 첨가할 경우 칼륨을 섭취할 수 있으므로 육식으로 과잉섭취되는 염분 배출에 큰 도움이 된다. 사과의 경우 생으로 깍아 섭취하거나 잼, 주스, 샐러등 등의 여러가지 요리에 활용되며 사과는 항산화작용이 뛰어나며 항바이러스, 향균작용에도 도움이 된다. 사과파이, 사과잼, 사과튀김, 애플시나몬케이크, 사과대추차 등 2. 홍합 10~12월 10월에서 12월에 많이 출하 되는 홍합은 보통 탕으로 끓여먹거나 국, 찌개, 찜이나 샐러드에 재료로 쓰이고, 외국에서는 특히 수프, 찜 구이 외에도 이용 범위가 다양하다. 살을 삶아 말린 것은 담채라..
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2020. 9. 29.