생일날이나 평소에도 만들기 쉬운 간단 미역국을 해보자~ 누구나 해도 맛있는 미역국 레시피
간단하고 빠르게 해 먹을 수 있는 소고기 미역국 레시피를 소개합니다. 액젓으로 감칠맛을 배로 살려서 푹 끓인 미역국은 아무 반찬이 없이도 참 맛있게 먹을 수 있는 한 끼입니다. 준비 (2인분기준) 불린 미역 20g , 소고기(국거리용) 100g 참기름 2T, 다진 마늘 1/2T, 국간장 2~2.5T, 액젓 1T 1. 미역이 물에 다 잠길 정도로 넣어 10분간 불립니다. 불린 미역을 3번 정도 씻고, 대충 짜서 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다. 2. 소고기의 핏물을 키친타올을 이용하여 제거해 준비합니다. 3. 냄비 올리고, 중간불로 냄비를 달궈주고, 달군 냄비에 참기를 2T를 넣고 핏물 제거한 소고기를 볶아 줍니다. 소고기의 겉 표면이 붉은기가 없어질 때까지 볶아주고(3분에서 4분), 미역을 냄비에 넣고 2..
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2020. 3. 18.