7월 제철음식 추천 면역력 높이기
7월 제철음식 추천 면역력 높이기 한여름을 향해 가는 7월이 왔다. 더워지는 계절에 면역력을 조금이라도 높여 한여름을 무난히 보낼 수 있다면 얼마나 좋을까. 그래서 7월에 먹으면 더욱 맛있는 7월 제철음식을 알아보고 제철음식으로 여름 집밥 식단에 반영해 보는 것은 어떨까 생각해본다. 오늘은 7월 제철음식에 대해 알아보고 제철음식으로 해 먹을 수 있는 요리에 대해 소개해 보려고 한다. 1. 옥수수 7~9월 옥수수는 예로부터 쌀이나 보리를 재배하지 못하는 산간지대에서 식량 대용으로 재배되었다. 쪄서 간식으로 먹거나 건조해 가루로 내어 빵, 과자, 죽 등에 이용한다. 껍질은 조리 직전에 벗기는 것이 좋고 배아 부분에 영양이 집중되어 있으므로 알맹이를 뺄 때는 칼로 하지 말고 손으로 빼면 손실이 적다. 지방 함..
지식공유/생활건강
2020. 6. 30.